LE CBD
Le CBD est souvent utilisé en traitement alternatif des douleurs chroniques puisqu’il permet ses bienfaits inflammatoires ne sont plus à prouver. De nombreux malades souffrant de conditions chroniques apprécient les effets du CBD qui leur permet de retrouver un peu d’équilibre et de réduire les douleurs et les affections dont ils souffrent au quotidien.
Le Cannabidiol permet de soulager ou de prévenir de nombreux autres symptômes périphériques comme les douleurs chroniques, les problèmes psychologiques, les difficultés sur certains points spécifiques, des maladies et de lutter efficacement contre les nausées.
Celui-ci est, comme de nombreux autres composés du cannabis, liposoluble. (Corps chimique qui a les caractéristiques d’être soluble dans les lipides). Plusieurs possibilités sont disponibles pour se faire des plats. Il peut être incorporé dans différentes recettes de cuisine.
PEUT-ON CUISINER AVEC DU CBD ?
Afin de pouvoir user de cannabidiol dans vos recettes, il est préférable de se tourner vers des produits de grande qualité, dont leurs concentrations est en adéquation avec vos attentes. Par les huiles de CBD chez Frenchy Freeze seront s’adapter à vos désirs et à vos envies.
Les spécialistes comme les nombreuses recherches autour de cette molécule recommandent d’utiliser à travers les aliments gras. Cela permet en effet de mieux profiter de ses nombreuses vertus. Vous pourrez donc directement vous servir de votre huile au cannabidiol ou mêler des cristaux de CBD à du beurre ou du saindoux.
Celle-ci se prête à tous les types de recettes, sucrées ou salées. On peut, par exemple la retrouver plus souvent dans des pâtisseries et sucreries, comme son cousin psychotrope. Néanmoins, il est tout à fait possible d’utiliser son CBD dans une préparation salée, afin de bénéficier de ses vertus.
Frenchy Freeze disposant d’une boutique e-commerce comme d’une boutique physique à Lyon (pour le moment), vous pourrez ainsi profiter des nombreux produits que nous vous proposons ainsi que des articles s’accommodent parfaitement avec les différentes recettes que vous voudrez essayer.
CUISINER AVEC DU CBD, POURQUOI C’EST TENDANCE AUJOURD’HUI ?
Les aliments à base de CBD sont bien évidemment consommables. Ils sont appelés “edibles”. Ce terme quelque peu hors du commun nous vient tout droit des Etats-Unis. Ce pays où la culture du cannabis s’est développée depuis des décennies. Depuis un certain temps, plusieurs chefs gastronomiques ont ouvert des restaurants, bars ou encore foodtruck autour de la plante de cannabis. Cela s’explique par le décèlement de son fort potentiel culinaire.
Cette tendance arrive depuis quelques années en Europe. Celle-ci est dû au fait qu’il y a de plus en plus de mesures et aussi de lois qui encadrent son utilisation alimentaire.
La cuisine avec du CBD présente un réel avantage par rapport à d’autres modes de consommation. En effet, en termes de réduction des risques, cette cuisine est parfaitement adaptée. Elle s’adapte parfaitement à la combustion ou la vaporisation par exemple. Elle n’a pas d’impact néfaste sur les voies respiratoires et permet d’ajuster le dosage avec précision.
NOS CONSEILS POUR RÉUSSIR VOS A LA PERFECTION VOUS RECETTES AU CBD
Avant de commencer à cuisiner et à se mettre au fourneau, il est important de rappeler que les phytocannabinoïdes sont hydrophobes et lipophiles. Cela signifie qu’ils ne sont pas solubles dans l’eau. Cependant, ils le sont dans les matières grasses. Nous vous conseillons de toujours apporter un ingrédient gras tel que le miel, l’huile ou le lait afin de profiter de façon optimale des bienfaits du CBD.
Il est important de toujours privilégier une origine naturelle et non synthétique. Vous devez également apporter de l’attention particulière à l’origine. Le fait aussi d’utiliser des fleurs de CBD plutôt qu’un isolat. Ceci permet de se rapprocher au maximum des dosages naturels trouvés dans la nature et enfin, favoriser des plantes issues de l’agriculture locale et biologique.
De plus, il faut obligatoirement passer par l’étape de la décarboxylation. Elle consiste à chauffer les fleurs de CBD pendant environ 60 minutes à une température située entre 100°C et 120°C.
Ce type de chauffe est plus qu’importante pour la décarbonisation, le but étant de détruire une molécule de dioxyde de carbone. Ceci permet de passer du CBDA au CBD. En exemple, dans la nature, la plante de cannabis ne possède pas naturellement du CBD mais possède sa forme acide. Celle-ci est intitulée le CBDA. Bien qu’au niveau thérapeutique, elle soit intéressante, grâce à son potentiel anti-nauséeux et anti-inflammatoire, sa forme décarboxylée reste un phytocannabinoïde bien plus prometteur, surtout en cuisine.